Follow us 登录 注册
0 (855) 233-5385 周一~周五, 8:00 - 20:00
cn@yunshipei.com 随时欢迎您的来信!
天使大厦, 海淀区海淀大街27

“药食同源”强身健体防病抗炎!今日浙江省名医发布保健菜系(四)-贝尔女巫杀人事件

“药食同源”强身健体防病抗炎!今日浙江省名医发布保健菜系(四)

非常时期,该有怎样的“药食同源”饮食,以强身健体、防病抗炎?就在近日,在很多人的期盼中,浙江中医药大学教授、博士生导师宋捷民出来回应了。他以《新冠肺炎时期的保健菜》为题,创制、发布了系列“药食同源”保健菜。

作用:补肺健脾养胃。适用于:脾肺气阴亏损,饮食懒进,虚热劳嗽并一切阴虚之证;解除隔离和出院者食之,能促进体虚者的康复。

制法:先将海蜇用清水反复漂洗,切粗丝,用水浸泡一夜。将荸荠洗干净,去皮。将荸荠、海蜇丝放入锅中,加清水、食盐旺火烧沸后,再改用小火煮约15分钟,撒上葱花即成。温热食用。

原标题:>“药食同源”强身健体防病抗炎!今日我省名医发布保健菜系(四)

其中,山药和薏苡仁均能补益脾肺,若单用山药,久则失于粘腻;若单用薏米,久则失于淡渗;唯等分并用,则可久服无弊。柿霜饼为配料,性凉,可润肺化痰,甘而归脾,又清热开胃,为之佐使。如果有洁白的柿霜代替柿霜饼,效果更好。

原料:生山药60克,生薏米60克,柿霜饼24克。

作用:养阴清热,润肺止咳。适用于:阴虚内热的咳嗽、痰黄而粘稠、口燥咽干等症;解除隔离和出院者食之,能促进体虚者的康复。

从药理实验上看,山药能显著延长小鼠存活时间,具有显著的常压耐缺氧作用,能明显减轻小鼠脏器受缺氧环境的损害,提高耐受性。薏苡仁有抗炎和增强免疫功能的作用。柿霜饼具有祛痰、镇咳、消炎作用。

对雪羹汤之妙,清代名医王孟英在《绛雪园古方选注》中谓:“羹,食物之味调和也。雪,喻其淡而无奇,有清凉内沁之妙,荸荠味甘,海蜇味咸,性皆寒。”在《归砚录》中,王孟英详细论述道:“海蜇,妙药也。宣气化瘀,消痰行食,而不伤正气。”

菜名:珠玉二宝粥释义:本方由生山药、生薏米和配料柿霜饼组成。本方是民国时期河北名医张锡纯《医学衷中参西录》中的方剂,此方不但疗病,还可充饥,甘甜可口,久服无弊。张氏曾治“一少年,因感冒懒于饮食,犹勤稼穑,枵腹力作,遂成劳嗽,过午发热,彻夜咳吐痰涎……。饮食减少,痰涎转增,渐至不起,脉虚数兼有弦象,知其肺脾皆有伤损也。授以此方,俾一日两次服之,半月全愈”。

清代《医林纂要·药性》指出雪羹汤:“补心益肺,滋阴化痰,去结核,行邪湿,解渴醒酒,止嗽除烦。”

制法:先将山药切块、薏米洗净,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入融化,随意服之。

原料:海蜇45克,鲜荸荠90克。

提起宋教授,很多人都知道他。他除了有教授、博士生导师的头衔,是全国自然科学基金评审专家,中华中医药学会中药基础理论分会副主委,也是我国的中药学权威——国家教材《中药学》副主编。由于他横跨了中医和中药两界并取得较高的成就,遂有了“中医药融通第一人”之称。他还是著名的中医药养生保健专家。这一次疫情发生以后,很多人向他请教如何通过日常饮食,达到强身健体、防病抗炎的效果。作为德艺双韾的中医药名家,他也一直想为大家的健康做点事。近来,菜场里“药食同源”的菜种多了起来,他收集了一些与肺疾有关的,精心配伍,在家创制出了系列保健菜。从2月26日开始,本端每天发布一个,以助大家健康。今天发布的,是雪羹汤、珠玉二宝粥两款,不但适合普通人的强身健体、防病抗炎,更适合解除隔离和出院者食用。

菜名:雪羹汤释义:雪羹汤,著名的食疗古方,由海蜇和荸荠两味组成。其方最早出自王子接的《绛雪园古方选注》,后温病学家诸如叶天士、王孟英对此方运用较为巧妙,推崇备至。

清代名医黄宫绣在《本草求真》中谓其“可以泄热化痰消积”。方中的海蜇,性平味咸,具有清热化痰,化积消瘀,开胃润肠之功效。

“药食同源”强身健体防病抗炎!今日浙江省名医发布保健菜系(四)

Comments (2)

  • Brad Bukovsky

    ▲武汉返台包机爆出许多争议,“药食同源”强身健体防病抗炎!今日浙江省名医发布保健菜系(四)第二批包机截至目前仍未发出 。(图/ETtoday记者摄)

    回复
  • Brad Bukovsky

Leave Comment

Contact Us

Feel free to call us on
0 (855) 233-5385
Monday - Friday, 8am - 7pm

Our Email

Drop us a line anytime at
info@financed.com,
and we’ll get back soon.

Our Address

Come visit us at
Stock Building, New York,
NY 93459

越南乳瓜|乾隆皇帝的儿子|安禄山与杨贵妃|越南乳瓜|诸葛亮之墓|西晋第一个皇帝|诸葛亮之墓|西晋第一个皇帝|世界上最小的国家|历史故事|俄罗斯赤塔僵尸事件|世界上最小的国家|世界上最小的国家|越南乳瓜|世界上最深的洼地